This small cantine (canteen) is located in the heart of Aix-en-Provence´s downtown. Asides its cool, cozy-boho-Orient-ish look it serves vegetarian, vegan friendly and gluten free fare. A new trend, the healthy eatery, that is slowly making its way in the country of la bechamel et la baguette.
A casual petit resto that works under la formule of appetizers & main courses buffet + beverages & dessert à la carte. Although dishes selections is quite short, you won´t leave this place feeling hungry.
Or guilty.
La Cantine Vegetarianne
Cuisine maison de saison
Place de Tanneurs
13100 Aix-en-Provence, France
0613460616
En Español
Esta pequeña cantine (cafetería) se encuentra ubicada en pleno corazón del hermoso centro de Aix-en-Provence (más sobre ésta ciudad pronto). Consideraciones aparte de su estilo super cool-cozy-boho-Orient-ish, la alimentación que ofrecen está basada en el vegetarianismo y alimentos aptos para celiacos. Una nueva tendencia, el restaurante `saludable´, que se está abriendo poco a poco paso en el país de la bechamel y la baguette.
El petit resto funciona bajo une formule de buffet de entradas y platos fuertes a volontier (no limit) + bebidas & postre a la carta. Aunque la selección de platillos es más bien corta, no se inquieten, ya que les aseguro no se irán de éste lugar con hambre.
O con culpa.
La Cantine Vegetarianne
Cuisine maison de saison
Place de Tanneurs
13100 Aix-en-Provence, France
0613460616
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