Consider this a mini version of the {eating out} series, a sort of small bites thing. Kafka Sweets & Gourmandises is a new coffee in Taipa island and as any recently opened f&b operation, it is still fine tuning details. However its unusual (for this city) sleek and minimalist design, the communal table and an enthusiast staff obliged me to give it a shoot out.
This cake and coffee house opened only this past December nonetheless the local chinese* community has receive it with open arms, perhaps because of their more HongKong/Asian style features like toasts with whipped cream and strawberries or chocolate covered waffles with banana and mikado.
By suggestion of the young and passionate Cordon Bleu trained Chef Nicole, I tried a more traditional pâtisserie confection: caramel and chocolate gateaux alongside a nice warm cup of Mariages Frères tea (something of a treat in Macau that fancy tea).
International flare breakfasts and brunches everyday will be served in the future.
Kafka Sweets & Gourmandises (near tuktuk restaurant)
Rua de Braga 152
Taipa Island
Macau, SAR
Telephone: 28820086
Open daily except Mondays 1:00 p.m -9:30pm
No credit cards accepted. Only cash.
No wifi :(
* there are at least three `types´ of local community in Macau: chinese/cantonese, Macanese (mix of chinese/cantonese with Portuguese) and Portuguese people (that have lived here all their lives).
En Español
Consideren ésta mini version de {eating out} como un entrante o un small bite. Kafka Sweets & Gourmandises es un nuevo café en la isla de Taipa que como todo reciente operación se encuentra todavía afinando detalles. Sin embargo éste inusual café (para ésta ciudad) con su diseño ultra moderno y minimalista, su mesa comunal y un staff entusiasta y amable me obligan a pasar la voz.
Este cake y coffee house abrió el pasado mes de Diciembre y ha sido muy bien recibido por la comunidad local china* quienes tal vez por los postres de confección más Hongkie o Asiática como las tostas de pan con crema batida y fresas o el waffle cubierto de chocolate con bananas y mikado, se sienten en casa.
Por sugerencia de la Chef Nicole, quien hizo sus estudios en Cocina y Pastelería en Le Cordon Bleu (Paris), probé un postre mucho más tradicional: un petit gateau de caramel and chocolate gateaux el cual disfrute con una taza de té de Mariages Frères (un lujo el té de los frères por éstos lares).
Desayunos internacionales y brunches serán servidos en un futuro.
Kafka Sweets & Gourmandises (cerca del restaurante tuktuk)
Rua de Braga 152
Taipa Island
Macau, SAR
Teléfono: 28820086
Abierto todos los días excepto lunes - 1:00 p.m -9:30pm
No aceptan tarjetas de credito. Pago en efectivo solamente.
No wifi :(
* hay por lo menos tres tipos de comunidad local en Macau: el grupo de chinos/cantoneses nativos, los Macaneses (mezcla de chino/cantones con portugués) y el grupo de Portugueses que han nacido y vivido aqui.
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